Mit Feta gratinierter Dagobertshäuser Stangenspargel
Lust auf ein leichtes, sommerliches Gericht?
Lust auf ein leichtes, sommerliches Gericht? Eric Althaus, Küchenverantwortlicher in unserem Congresszentrum, kocht mit Ihnen etwas ganz Feines: mit Feta gratinierter Dagobertshäuser Stangenspargel mit Rucola, feldfrischen Erdbeeren, Olivenöl & Balsamico - nicht nur optisch ein wahrer Genuss! Also: Auf den Kochplatz, fertig, schnibbeln!
100 g Butter
1 Päckchen Fetakäse
200 g frische Erdbeeren
1 Stück weiße Zwiebel
150 g Rucola
200 g Kirschtomaten
Salz
Zucker
Olivenöl "Gran Riserva" vom Hofgut Dagobertshausen
Zutaten
1,5 kg weißer Stangenspargel100 g Butter
1 Päckchen Fetakäse
200 g frische Erdbeeren
1 Stück weiße Zwiebel
150 g Rucola
200 g Kirschtomaten
Salz
Zucker
Olivenöl "Gran Riserva" vom Hofgut Dagobertshausen