REZEPTIDEEN

Crunchy Kartoffel-Pfanne

Mit Feta gratinierter Dagobertshäuser Stangenspargel

Rhabarber Mule

Gemüse-Rösti mit Bärlauch-Creme
Leckere Rösti aus Kartoffeln und Gemüse von unserem Hofgut dazu Bärlauch-Crème garniert mit Dagobertshäuser Gemüse-Kartoffel-Chips.

Komposition der Erdbeere

Kartoffelravioli mit Tomatennage

Panade aus Hofgut Kartoffel-Chips
Schnitzel einmal anders paniert; mit unserer Panade aus HD-Kartoffelchips lassen sich hier einmal ganz andere Geschmacksakzente setzen.

Buchteln
Ein Traditionsrezept, das an Oma´s Küche erinnert - wunderbar zum Teilen mit der ganzen Familie.

Hofgut Salatdressing
Dank unserem aromatischen Hofgut-Scheunensenf und weiteren Produkten von unserem Hofgut Dagobertshausen entsteht ein Dressing, das jedes Gemüse aufpeppt.

Trio aux pommes mit Hofgut-Apfelsaft & Hofgut-Apfel-Secco
Dreierlei vom Apfel: Feinwürzig-fruchtiger Cocktail mit Calvados und Apfel-Secco vom Hofgut Dagobertshausen.

Dagobertshäuser Bratapfel
Der Weihnachtsklassiker schlechthin – Bratapfel! Doch nicht nach Omas Rezept mit Vanillesoße, sondern im Dagobertshäuser Style. Eine köstliche Füllung mit unserem Apfelsecco, goldbraun…

Marinierte Garnelen mit Hofgut-Balsam-Essig und Hofgut-Olivenöl
Schnell und einfach, aber nicht weniger lecker: Meeresfrüchte-Fans werden dieses Marinaden-Rezept lieben!

Sakura Spritz

Rezept für Steak Marinade

Wintersalat mit Halbgetrockneten Cherry Tomaten und Kürbis
Ein köstlich-vegetarisches Wintergemüse-Gericht mit der herrlichen Frische sonnengereifter Cherry Tomaten und leckerem Nuss-Crunch!

Risotto mit halbgetrockneten Cherry-Tomaten, lackierter Maishähnchenbrust und Apfelbeurreblanc

Mousse von dunkler Schokolade mit Hofgut Olivenöl und fleur de sel auf gepfeffertem Birnenconfit

Leichter Blumenkohlsalat

Erdbeersüppchen mit Erdbeerlimettensalat und Haferkeks

Gebäckrolle mit fruchtiger Erdbeerkonfitüre

Pastrami-Burger mit Dagobertshäuser Spargelragout

Kürbis-Bellini mit Kürbis-Secco

Gefüllte Avocado mit Himbeere und altem Balsamico

Bitter Sweet Symphony

Sommerliches Himbeer-Dressing

Vinaigrette - Königin der Salatdressings
